Bevásárlólista Kedvenc receptek
« Vissza

Vajas-rukkolás spagetti pirított kolbásszal és koktél paradicsommal

Főételek

Értékelés Kedvencekhez

Recept hozzáadva a Kedvenceihez.

A recept már a Kedvencei között van.

15 Perc
(1)
Elkészítési idő
Nehézség
1 Pontszám
Vajas-rukkolás spagetti pirított kolbásszal és koktél paradicsommal
Nyomtatás Ajánlás

Recept hozzáadva a Kedvenceihez.

A recept már a Kedvencei között van.

Lépések

Főzési idő: 15 Perc

A recept szerzője: Széll Tamás

Nagy fazék vizet forralunk a tésztához, közben egy széles serpenyőben megpirítjuk a vékony karikákra vágott kolbászt. A kipiruló zsír egy részét eltávolítjuk a serpenyőből, de hagyjunk benne egy keveset.
A spagettit lobogó sós vízben főzzük, ha elkészült, leszűrjük, forrón tegyük a pirult kolbászkákra. Hozzáadjuk a rukkolasalátát is, hogy a forró tészta kissé megfonnyassza. Ha a rukkola összeesett, adjunk hozzá egy kis tészta főzővizet, a vajat, a tojássárgáját, a reszelt sajtot, a koktélparadicsomot, és gyors mozdulatokkal keverjük krémes állagúra gyenge tűzön, míg a tésztára olvad a sajt és vaj.

Villámgyors, könnyen összedobható tésztaétel.