Bevásárlólista Kedvenc receptek
« Vissza a receptekhez

Szupertál barnarizzsel, sült zöldségekkel és chilis, ropogós müzlivel

Főételek

Kedvencekhez

Recept hozzáadva a Kedvenceihez.

A recept már a Kedvencei között van.

60 Perc
Elkészítési idő
Nehézség
Nyomtatás Ajánlás

Recept hozzáadva a Kedvenceihez.

A recept már a Kedvencei között van.

Lépések

Főzési idő: 60 Perc

A recept szerzője: Mautner Zsófi

A chilis, ropogós müzlihez egy nagy tálban összekeverjük a zabpelyhet, a tökmagot, a napraforgómagot, a kesut és a fűszereket. Hozzáadjuk az olajat, a mézet és az enyhén, éppen csak habosra felvert tojásfehérjét, összekeverjük. Kiterítjük egy sütőpapírral vagy szilikonlappal lefedett tepsire, és 180 Celsius-fokon, kb. 25 percig sütjük, amíg megpirul. Hagyjuk teljesen kihűlni, akkor válik ropogóssá. Fémdobozban hetekig eláll, nagyszerű salátákon, krémleveseken, joghurton.

A szupertálhoz a rizst megfőzzük. A rózsákra szedett brokkolit és felkockázott édesburgonyát olívaolajjal, sóval, borssal összeforgatjuk, majd 220 Celsius-fokos sütőben 15-20 perc alatt megsütjük. A rizsre halmozzuk a sült zöldségeket, a felszeletelt avokádót, a petrezselymet, majd fejenként egy-egy buggyantott vagy 6 perces tojást. Megszórjuk a ropogós, chilis müzlivel.