Bevásárlólista Kedvenc receptek Kedvenc receptek

Felfrissítő nyári receptek

10-07-2017

https://www.lidlkonyha.hu/Magazin/Felfrissito-nyari-receptek

Felfrissítő nyári receptek
« Vissza
Social Share logo

Felfrissítő nyári receptek

Mikor a hőmérő higanyszála felkúszik, sokan kevésbé kívánják a laktató ételeket, és inkább a könnyedebb fogások felé fordulnak. A savanyás joghurt nem csak frissítően hat a forróságban, de a pácolásban és a desszertek elkészítésénél is nagy segítségünkre lehet! Összegyűjtöttünk Önöknek pár szuper joghurtos receptet a nyárra, próbálják ki őket!

Felfrissítő nyári receptek

A joghurt remek pácalapanyag, savasságának köszönhetően könnyen bejut a hús rostjaiba, omlóssá és puhává téve azt. Emiatt különösen javasolt az egyébként könnyen kiszáradó húsokat – mint például a csirkemell – joghurtba pácolni sütés, grillezés előtt. A fűszeres-joghurtos pulykamellnyárs sopszka salátával igazi, kánikulához illő étel. Ha valakik, hát a görögök biztosan tudják, mit érdemes nagy hőségben enni: próbálja ki a görög joghurtos, citromos sült csirkecombot sült padlizsánnal és tirosalátával, ezt az igazán laktató, nyári fogást Ön is! Nemcsak a csirke különböző részeit, hanem egy egész csirkét is bepácolhatunk, hogy zamatos sültet kapjunk! Mautner Zsófi kiterített csirkéje paprikás-joghurtos pácban, uborkasalátával a nyári hétvégék igazi sztárja lehet. Természetesen a joghurtos pác nem csak a csirkének áll jól: a citromos joghurt a grillezett sertéstarjával is csodákat tesz.

A joghurt a húsok mellett persze a könnyed, nyári desszertek alapanyaga is lehet. A joghurtos palacsinta az amerikai palacsintához hasonló, de annál könnyedebb változat, szuper desszert vagy reggeli is lehet, a körtekompótot pedig nyugodtan helyettesítsük kedvünk szerint szezonális gyümölcsökből készített, gyorsan összeforralt szósszal! Ha pedig egy hűsítő jeges desszertre vagy uzsonnára vágyunk, fagylalt helyett készítsünk pezsgős-epres jégkását, pírított zabpehellyel és epres joghurrtal!

Ha tetszett a cikkünk, olvassa el további receptajánlóinkat és magazintartalmainkat is!