Bevásárlólista Kedvenc receptek Kedvenc receptek

A napsütötte Itália ízei

21-06-2017

https://www.lidlkonyha.hu/Magazin/A-napsutotte-Italia-izei

A napsütötte Itália ízei
« Vissza
Social Share logo

A napsütötte Itália ízei

Az olasz konyha messze földön híres fogásainak titka a remek alapanyagokban rejlik. A paradicsomban és zöldségekben gazdag ételek a nyári zöldségszezonban a legnagyszerűbbek, hiszen ilyenkor minden hozzávaló a csúcsformáját nyújtja. Készítse el Ön is Itália remekeit a hétvégén, csempésszen egy kis Toszkánát a konyhájába!

A napsütötte Itália ízei

A tészta ideális nyári étel, mivel az elkészítéséhez nem kell hosszú időt a konyhában töltenünk. A friss paradicsommal készülő szicíliai paradicsomos pesztós spagetti gyorsan a kedvenc nyári alapreceptje lesz, próbálja ki! Jól esik a nyári hőségben a szintén gyorsan elkészülő spenótos-póréhagymás penne, vagy a Provolone és bivalymozzarella sajtokkal gazdagított tejszínes-gombás fettuccine tészta is! Ha esetleg mer vállalkozni arra, hogy még a sütőt is bekapcsolja egy kis időre, mindenképp készítse most el a zöldséges-paradicsomos lasagnettét, ezt az igazán rusztikus, tápláló olasz fogást!

Ha vendégeket vár a hétvégén, egy pohár bor mellé készítse el Széll Tamás olasz kenyérlepényét, amelyre csak igazi olasz különlegességeket kell halmozni: ricottát, mortadellát, pesztót, majd bőven meglocsolni olívaolajjal, és máris tálalhatjuk. Könnyed vendégváró fogás vagy ízletes vacsora lehet a sült brokkoli bivalymozzarellával és pármai sonkával, csak arra kell figyelni, hogy nekünk is jusson belőle, mivel gyorsan el fog fogyni.

Ha főételnek nem tésztára vágyik, a mozzarellával és cukkínivel sült csirkemellet ajánljuk Önnek rukkolasalátával, vagy egy igazán mediterrán halas fogást, a papírban sült harcsafilét szicíliai padlizsánraguval!
Desszertnek válasszon egy remek olasz gelatót, vagy az olasz konyha klasszikus desszertjét a hűstő és gyümölcsös joghurtos panna cottát egy igazán olaszos ízpárosítással: bazsalikomos eperrel!

Ha tetszett a cikkünk, olvassa el további receptajánlóinkat és magazintartalmainkat is!